Brugte dog crem fraiche 5% i stedet for græsk yoghurt da det lige var det jeg havde.
Den smager rigtig godt.
Og så kan jeg se at jeg er nødt til at grine af mig selv :) For har lavet ristede græskarkerne efter følgende opskrift. Synes godt nok de var lidt seje at tygge i, men det var der jo ikke noget at gøre ved - så læste jeg lige nederst i opskriften på græskarsuppen at man skal tage græskarkernerne ud af skallerne (hvordan man så lige gør det...)
Øv at jeg har gjort det med 2 x græskar (både et halloween og et hokaido græskar)
Og i Aldi i dag - fandt jeg denne butternut squash - det viste jeg slet ikke man kunne få her i DK - har kun hørt om det i engelske opskrifter (Bl.a. Jamie Oliver og Nigella Lawson) - så nu skal jeg havde fundet en god opskrift på det :)
Der er vel også kerner i - mon det foregår på samme måde som græskarkerner?
