mandag den 2. september 2013

Høst af grønne tomater

Så blev alle de grønne tomater høstet - jeg havde ca. 600 g.

Af de 250 g valgte jeg at lave grøn tomatmarmelade.



Til sidst tilsættes der 200 g sukker (jeg brugte rørsukker) og det koges igen i 6 min. 
Derefter kommes der atamon i og det hældes på rene glas.


Opskriften kan selvfølgelig ganges op.

1 kommentar:

  1. Det ser godt ud. Jeg har også lavet en ordentlig portion for nogle år siden - og var alene om at synes om det. Så jeg fik rigeligt af grønne tomater i lange tider ...haha.

    SvarSlet